Thailand Rice Fest 2024

Thailand Rice Fest 2024

วันที่ 12 - 15 ธันวาคม 2567

เวลา 10.00 - 20.00 น.

ณ ฮอลล์ 6 ชั้น LG ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

นี่คือการกลับมาอีกครั้งของงานเทศกาลข้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ‘Thailand Rice Fest 2024’ เทศกาลที่ชวนทุกคนมาร่วมเรียนรู้และเพิ่มมูลค่าให้ข้าวผ่านประสบการณ์แบบใหม่และสร้างสรรค์ ที่ครบเครื่องยิ่งกว่าเดิม ให้ทุกคนได้รู้จัก 'ข้าวไทย' ในมิติใหม่ที่ไม่เคยคาดคิด

การกลับมาครั้งนี้ เรายังคงมีหมุดหมายสำคัญที่อยากชวนทุกคนลุกขึ้นยกระดับวงการข้าวไทย The Cloud จึงจับมือพันธมิตรมากมายทั้งกรมการข้าว, มูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์, กระทรวงการต่างประเทศ, กรมทรัพย์สินทางปัญญา, กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย, สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม, หอการค้าไทย, สมาคมผู้ประกอบการข้าวถุงไทย, สมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ไทย, สมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย, เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือก, ชาวนาไทอีสาน และองค์กรที่เกี่ยวข้องกับข้าวอีกกว่า 15 องค์กร มาร่วมกันพัฒนางานนี้ด้วยกัน

ภายในงานมีทั้งหมด 10 โซนไฮไลต์เด็ด ๆ พาคุณไปเรียนรู้เรื่องข้าวผ่านประสบการณ์จริง ร่วมถึงพบปะคนสำคัญในจักรวาลข้าว ตั้งแต่คนปลูก คนขาย คนปรุง รวมถึงหน่วยงานสำคัญที่เกี่ยวข้องและจะทำให้คุณมองข้าวแบบไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป และในโอกาสนี้เราจึงขอหยิบบางส่วนของแต่ละโซนมาเล่าให้ทุกท่านตื่นเต้นก่อนไปพบกับประสบการณ์จริงภายในงาน

ตั้งแต่โซนที่พาไปพบกับเมนูข้าวที่คิดขึ้นมาใหม่ (เมนูบางอย่างคุณอาจไม่เคยจินตนาการมาก่อนว่าข้าวจะกลายเป็นแบบนี้ได้) โซนที่พาเปิดโลกข้าวไทย ที่ข้าวทุกเมล็ดบอกเล่าเรื่องราวของวิถีชีวิตคนไทยในแต่ละภูมิภาค โซนเรื่องเล่าจากชีวิตของชาวนาที่ต้องเอาตัวรอดผ่านฤดูกาลที่แปรปรวน โซนการแสดงศิลปะพื้นบ้านที่มีกลิ่นอายของข้าว โซนเสวนากับผู้เชี่ยวชาญด้านข้าวและอนาคตของข้าวไทย ตั้งแต่นักวิจัยไปจนถึงคนที่ทำงานอยู่ในแวดวงข้าว ช่วยให้เห็นภาพอนาคตและความหวังของข้าวไทยในตลาดโลก

ส่วนใครที่อยากชิมข้าวเรามีโซนชิมข้าวท้องถิ่นจากทั่วประเทศ เพราะข้าวไทยไม่เหมือนกันในแต่ละถิ่นฐาน รสชาติที่ต่างกันคือเสน่ห์ที่อยากให้คุณได้สัมผัส หากใครกำลังมองหา Workshop ข้าวกับไอเดียที่ไม่ซ้ำใคร เรามีโซนพาคุณลงมือทำเมนูจากข้าวหรือสินค้าจากข้าวแบบสร้างสรรค์ด้วยตัวเอง

และที่สำคัญงานนี้ช้อปและชิมสนุกแน่นอน เพราะมีร้านอาหารและสินค้าจากข้าวที่พัฒนาอย่างไม่หยุด ทั้งข้าวออร์แกนิก ข้าวถุง ข้าวแต่งรส ผลิตภัณฑ์แปรรูป และสินค้านวัตกรรมที่ใช้ข้าวเป็นวัตถุดิบหลัก ส่วนร้านอาหารที่จะมาอยู่ในงานนี้มีร้านไหนบ้าง รอติดตามได้ในคราวหน้าเลย

นอกจากเราจะช่วยยกระดับวงการข้าวไทย เพิ่มมูลค่า ไปจนถึงแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เรื่องข้าว ความพิเศษของปีนี้คือ เรามีโปรเจคต์พิเศษอย่าง ‘ข้าวหมูเด้ง’ ที่เกิดจากความร่วมมือของ กรมการข้าว องค์การสวนสัตว์แห่งประเทศไทยฯ สมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ไทย เทใจ และ FOOD FOR GOOD ชวนทุกคนสนับสนุนเกษตรกรนาอินทรีย์ที่ประสบปัญหาน้ำท่วมด้วยการอุดหนุนข้าวล่วงหน้าในราคาที่สูงกว่าตลาด เพื่อให้พวกเขามีเงินสำหรับซ่อมแซมที่อยู่อาศัย รวมถึงลงทุนปลุกข้าวในปีหน้า โดยจะได้รับข้าวในเดือนธันวาคม 2568

ลงทะเบียนเข้าร่วมงานล่วงหน้าได้ที่ https://readthecloud.co/activity/thailand-rice-fest-2024/